Pizza Margarita

Pizza 4 Quesos

(Azul,Mozzarella,Cabra y Gruyere)

Tiramisú

Crema de Tomate

Ensalada de la Casa

(Lechugas y hojas hidroponicas, tomate cherry, higos,manzana caramelizada, crutones, queso de cabra y vinagreta balsámica)

Selección de Empanadas(de Pino,Capresse y Jaiba Queso)

Carpaccio de Atún con Lactonesa al Jengibre, Tomates Asados y Sesamo Tostado

Carpaccio de Salmón con Lactonesa de Aceituna Negra y Alcaparras

Prosciutto con Mozzarella al Horno con Salsa Pomodoro a la Albahaca.

Antipasto " Olivera"

Queso Azul, Tomate Cherry rostizado, Jamón serrano, Laminas de Salmon Fresco, Higos, Queso Gruyere, Nueces y Aceituna Negra.

Conchiglionis con Salsa Bolognesa, Pepperoni Asado y Aceitunas Verdes

Pasta Penne con Salsa Pomodoro, Albahaca Fresca y Tomates Asados

Fusilli con Camarón Ecuatoriano, Tomate Rostizado, Salsa Pomodoro y Zeste de Limón

Farfalles con Cerdo Braseado a la Mostaza/Miel ,Salsa de 4 Quesos y Tocino Crocante

Albóndigas de Vacuno

Acompañadas con Ñoquis, Salsa Pomodoro, Queso Parmesano y Perejil Fresco.

Albóndigas de Cerdo

Acompañadas de Pasta Fusilli, Salsa de Queso Azul a La Mostaza, Champiñones, Albahaca Fresca y Parmesano.

Albóndigas de Pollo

Acompañadas de Pasta Penne,Salsa Cuatro Quesos, Tomate Cherry y Cebollin

Lingüinis con Salsa de Pesto de Albahaca, Vegetales Asados y Zeste de Limón.

Fetuccini con Salsa Bolognesa

Lingüinis con Crema de Champiñones Salteados y Huevo Pochado Trufado

Spaguetti con Pesto de Albahaca, Pollo Asado Deshilachado, Cebollín y Nuez Tostada

Pappardelle con Salsa Alfredo al Estilo "Olivera" (Salsa de Queso Azul, Pollo Asado,Tocino Crocante,Champiñon y Perejil Fresco)

Tallarines con Carne Mechada Atomatada

Fetuccini con Camarones Salteados y Salsa Cremosa al Pil Pil

Ñoquis con Salsa Bolognesa y Perejil Fresco

Ñoquis con Pesto de Albahaca, Tomates asados y Aceituna verde

Ñoquis con Salsa de 4 Quesos (Azul,Cabra,Gruyere y Mozzarella) y Aceite de Trufa

Ñoquis con Salsa de Queso Azul y Plateada Estofada

Lasaña Vegetariana (tiempo de cocción estimada 20 a 25 min.)

Mix de Verduras (Zanahoria, Zuchini y  Champiñon)

Ravioles de Salmón Ahumado con Salsa 4 Quesos y Laminas de Salmón Fresco

Ravioles de Espinaca/Ricotta con Salsa Parmesana y Tomates Cherry Rostizados

Ravioles de Ossobuco con Salsa de Carne, Champiñones y Perejil Fresco

Lasaña Boloñesa (tiempo de cocción estimada 20 a 25 min)

(tiempo de cocción estimada 20 a 25 min.)

Risotto con Pesto de Albahaca y Verduras Asadas

Risotto al Vino Tinto con Duo de Champiñones(Salteados y Crocantes)

Risotto al Azafrán con Camarones Ecuatorianos y Zeste de Limón

Pizza de Pollo Asado Deshilachado, Albahaca y Mostaza/Miel

Pizza 4 Quesos

(Azul,Mozzarella,Cabra y Gruyere)

Pizza de Prosciutto y Rúcula Fresca

Pizza Pepperoni

Pizza de Champiñones y Tocino Crocante

Pizza Margarita

Pizza con Camarones Ecuatorianos, Zeste de Limón y Albahaca

Pizza de Vegetales Asados y Pesto de Albahaca

(Tomate Cherry,Cebollin,Zuchini y Champiñon)

Mousse de Chocolate con Marshmallows y Confit de Naranja

Flan de Manjar y Chips de Chocolate

Tiramisú

Torta de Tres Leches

Pannacotta con Salsa de Frutos Rojos

Brownie con Helado de Vainilla

Trilogía de Degustacion "Olivera"

Brownie de chocolate y helado de vainilla, Pannacotta con salsa de berries, Torta de 3 leches con frutilla y chips de chocolate

Agua Mineral Porvenir

Coca Cola

Coca Cola Zero

Sprite Zero

Fanta Zero

Schweppes

Schweppes Tonica

Jugo Pulpa Natural

Limonada Menta / Jengibre